усі рецепти
мамин фірмовий рецепт
Мамині фаршировані яйця
Це один з небагатьох фірмових рецептів моєї мами. Взагалі, все, що треба знати про її рецепти, це те, що зазвичай вони дуже прості. Але ці яйця я ну просто обожнюю. І оце, що я пишу «6 порцій», це для мене, якщо чесно, одна порція. Готуються швидко, а виходить суперсмачно.
Інгредієнти
3 порцій6 порцій12 порцій
Приготування
7 кроків, приблизно 20 хвилин
- Яйця зварити круто, почистити, розрізати навпіл і дістати жовтки. Перекласти жовтки в окрему миску.
- Цибулю нарізати дрібним кубиком і обсмажити на невеликій кількості олії до золотистості. Дати трохи охолонути.
- Обсмажену цибулю додати до жовтків і перемішати.
- Додати майонез і перемішати до утворення пасти.
- Посолити та поперчити за смаком.
- Наповнити половинки яєць начинкою.
- Їсти!
