бабусині зошити
Хрустики
ще не готувала
Інгредієнти
Приготування
9 кроків
- Маргарин розтопити до кипіння.
- Дати трохи охолонути, додати склянку теплої сметани, жовток і трохи солі. Перемішати.
- Поступово додати борошно.
- Розділити тісто на 4–5 частин і поставити в холодильник на 30 хвилин.
- Кожну частину розкачати окремо качалкою.
- Скласти всі частини одна на одну та розкачати разом до товщини 1 см.
- Збити білок і змастити ним тісто. Посипати цукром.
- Нарізати ромбиками або прямокутниками.
- Випікати до готовності.